Диетологи поддержали рост нормы рыбы в потребительской корзине
Кандидат медицинских наук в эфире НСН рассказала, что увеличение потребления рыбы положительно скажется на здоровье нации.
Норма потребления рыбы и рыбопродуктов в РФ в новой потребительской корзине вырастет. Вопросом займётся Минздрав, Минэкономразвития и Минтруд. Они должны будут представить свою позицию к середине июня. Соответствующее поручение ведомствам дали по итогам совещания у премьер-министра Дмитрия Медведева. Также планируется составить «дорожную карту» для рыбной отрасли, сообщают «Известия».
Кандидат медицинских наук в области диетологии Маргарита Королёва в эфире НСН такие изменения поприветствовала.
«Рыба – замечательный источник полноценного белка, минералов, витаминно-минеральных комплексов. Рыба прекрасно усваивается организмом, она может быть употреблена человеком в любое время дня: и утром, и в обед, и на ужин. В качестве гарнира к рыбе надо обязательно использовать овощи, зелень, разные листовые салаты. Это поможет рыбе усвоиться. Если в рационе человека будет от трёх до пяти раз в неделю рыба, тем самым мы уменьшим в рационе мясо и снизим риски по патологиям сердечно-сосудистой системы. В рыбе много фосфора, который улучшает мозговую деятельность. Рыба – это морепродукт, следовательно, в ней содержится йод для поддержания щитовидной железы и когнитивных функций, а также рыба – источник Omega-3, тем самым оказывает помощь печени», - отметила диетолог.
По словам Маргариты Королёвой, раньше в РФ всегда был один день в течение недели, в который питались рыбой.«В России всегда был рыбный день. Это позволяло поддерживать здоровье нации. К сожалению, рыба стала отчасти недоступным продуктом для россиян. Если этот продукт станет более доступным по ценовой политике, наличию на прилавках в магазинах, - это будет большой вклад в здоровье нации на перспективу. Если в потребительской корзине уменьшится количество рафинированных продуктов и углеводов в пользу белка полноценного из состава рыбы, мы тем самым тоже сделаем невероятный вклад в перспективу здоровья и благополучия своего населения», - подытожила диетолог.
Напомним, в феврале 2018 года стало известно, что средний чек россиян в магазинах за полгода увеличился на треть. Так, в июле 2017 года люди тратили 400 рублей, а в начале 2018 года сумма выросла до 600 рублей. Эксперты объяснили такую динамику ощущением стабильности россиян, которые захотели улучшить качество продуктов питания.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- В Госдуме предложили перекрасить Пентагон из-за позиции по ядерным ударам
- Токаев поручил обеспечить безопасность объектов Казахстана из-за эскалации на Украине
- Зеленский потребовал отреагировать на пуск ракеты «Орешник»
- Бывшие сотрудники Блиновской рассказали подробности ее бизнеса
- В ФРГ назвали ордер МУС на арест Нетаньяху пощечиной Шольцу и Бербок
- СМИ: Пуском «Орешника» Москва подала сигнал Западу
- Залужный: Началась третья мировая война
- Зеленский заявил, что Украина не впервые применила дальнобойное оружие против России
- Посол РФ: Британский премьер не понимает реальную ситуацию на Украине
- Симоньян заявила, что после обращения Путина нужно подождать, «кто первый даст заднюю»
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru