Россияне в последние годы начали потреблять почти в два раза больше сахара. Об этом накануне заявили в Роспотребнадзоре.

По данным ведомства, в среднем каждый россиянин за год съедает порядка 40 килограммов сахара при норме потребления 24 килограмма.

«Следует отметить, что этот показатель нельзя считать положительным, так как избыток потребления жира и сахара увеличивает среди населения риск развития ожирения, диабета, сердечно-сосудистых и других заболеваний», - отметили в Роспотребнадзоре.

Профессор, доктор медицинских наук Алексей Ковальков в беседе с НСН заявил, что ведомство занижает реальные цифры. На самом деле, статистика по сахару гораздо хуже.

«Я думаю, что Роспотребнадзор занижает цифры. Россияне съедают сахара гораздо больше, - заявил НСН диетолог Ковальков. – Недавно ВОЗ кардинально изменила нормы сахара. Теперь обычный, нормальный человек должен съедать не больше 60 граммов углеводов в день (до этого было 400 граммов). Что касается россиян, то каждый человек в Москве за год потребляет примерно 70 кг сахара, включая тот сахар, что находится в йогуртах, газировке и соусах», - сообщил диетолог.

Это, по его мнению, связано с абсолютной безграмотностью населения в области здорового питания.

«У нас на телевидении нет ни одной программы, посвященной правильному питанию пожилых людей, взрослых или детей. В школе тоже не учат правильно питаться. Поэтому наши люди не знают, что такое здоровые и нездоровые продукты, как их правильно сочетать и в каком возрасте», - отметил Ковальков.

Вместо этого, по словам диетолога, россиянам диктуют правила питания «продавцы сладкой газировки».

«Кока-кола миллиарды долларов «отстегивает» на рекламу своей продукции. И пока не будет этому противопоставлена хоть какая-то государственная система, ситуация не изменится. Народ будет болеть, а государство – тратить средства на его лечение вместо того, чтобы заниматься профилактикой», - уверен эксперт.

Способствует неправильному питанию и кризис. Многие люди не могут позволить себе питаться правильно в силу нехватки денег.

«Ожирение – это болезнь бедных во всех странах мира. Бедный человек скорее купит килограмм мучного, чем килограмм мяса. У нас человек не может позволить себе купить кусок мяса, зато может позволить себе купить сладкую булку. Поэтому ожирение и сахарный диабет сейчас будут в России процветать», - заключил врач-диетолог.

Добавим, ученые из Гарварда недавно пришли к выводу, что бороться и ожирением человеку помогают острые приправы. Исследователи отметили в этом особую роль кари и кайенского перца: первый обладает свойством снимать острую боль, а также позволяет бороться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, а второй - спасет от несварения. При этом ученые предупредили, что слишком частое употребление жгучих приправ может вызвать раздражение желудка или аллергию.