Диетолог рассказала, как сделать оливье диетическим
Лидия Ионова поделилась с НСН рецептом оливье, а также дала советы, как избежать переедания в праздники.
Новогодние праздники в России длятся с 31 декабря по 8 января, и, как правило, люди предпочитают отмечать Новый год непрерывно. Именно это и приводит к перееданию и осложнениям со здоровьем, заметила в пресс-центре НСН врач-диетолог, основатель одной из столичных клиник Лидия Ионова. Она дала рекомендации россиянам, как разнообразить свой стол вкусной и полезной пищей. В частности, она поделилась рецептом диетического оливье.
«Очень важно 31 декабря есть регулярно, ни в коем случае не пропускать ужин. Иначе переедание в Новый год будет неизбежно. Важно, чтобы еда не содержала слишком много жира и сахара. Если мы делаем салат Оливье, имеет смысл добавить туда дополнительный ингредиент: свежий огурец, зелёное яблоко, лёгкую заправку. Взять качественный майонез, но разбавить его йогуртом. Можно добавить специи по вкусу, чтобы количество жиров снизилось. Вместо колбасы, конечно же, важно использовать либо отварную курицу, либо отварное мясо. И варить курицу важно без кожи», — рассказал Ионова.
Ранее в эфире НСН эксперты дали советы по выбору продуктов, которые традиционно закупают россияне к Новому году.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Маск считает заманчивым обострение ситуации с Трампом после слов о депортации
- Мишустин: Работающие родители будут получать семейную выплату
- Слуцкий заявил, что Разговор Путина и Макрона стал признаком выхода евродипломатии из комы
- Женщина пострадала при атаке дрона ВСУ в Белгородской области
- Туманов назвал самые опасные для урожая народные средства
- Новостройки в городах-миллионниках подорожали на 4,6%
- В зоне СВО наметились два ключевых направления
- Спецборт МЧС вылетел в Ижевск за пострадавшими при ударе ВСУ
- Кондратьев: Атаковавшие Ижевск дроны ВСУ могли дозаправлять в России
- Путин и Макрон провели телефонные переговоры
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru