Диетологи объяснили отказ россиян от майонеза
Диетолог, кандидат медицинских наук в эфире НСН отметила, что майонез можно делать и самостоятельно. Он получится таким же вкусным, но гораздо более полезным.
Интерес россиян в новогодние праздники к майонезу, консервированной кукурузе и горошку, значительно упал. Как пишет «Ъ», падение спроса по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составило от 5% до 60%. Аналитики объясняют тенденцию распространяющейся модой на здоровый образ жизни.
Диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королева в интервью НСН также понадеялась, что угол интереса россиян сместился в сторону более здоровых продуктов.
«Россияне стали больше обращать внимание на здоровый образ жизни. ЗОЖ сейчас в тренде, СМИ несут информацию, какой тип питания предпочесть, какие продукты более здоровые. Майонез, который ранее в избытке использовался для новогоднего стола, сейчас уже не так популярен. Этот соус содержит в своём составе не все полезные компоненты, содержит много соли, сахара, улучшителей вкуса.
Кто-то стал делать майонез по своим рецептам, кто-то отдавал более здоровым соусам, кто-то просто уехал на праздники. Так что снижением потребления майонеза могу объяснить этим», - высказала свою точку зрения Королёва.
Ритейлеры отметили повышенный спрос на греческий йогурт, который используется в качестве диетического соуса. При этом диетологи считают, что тем, кто привык к майонезу, можно посоветовать делать его дома.
«Можно готовить майонез самостоятельно из куриных желтков, дижонской горчицы, оливкового масла. И по вкусу он будет не хуже промышленным способом изготовленному майонезу, но не будет в нем усилителей вкуса», - рассказала Маргарита Королёва.
Накануне Нового года СМИ активно писали об опасностях изобильного стола в праздничную ночь. Майонез как раз возглавил рейтинг самых опасных продуктов.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Трамп: Лидеры КНР, РФ и КНДР обсуждают в Пекине заговор против США
- Китай показал на параде ядерную ракету с радиусом поражения во всю планету
- Федерация альпинизма РФ объявила о завершении поисков Наговициной
- Трамп попросил Си Цзиньпина передать теплые пожелания Путину и Ким Чен Ыну
- Путин сидит по правую руку от Си Цзиньпина на параде в Пекине
- Си Цзиньпин заявил, что человечество вновь стоит перед выбором: мир или война
- В Китае изобрели стиральную машину для космоса
- СМИ: Увеличение поставок газа в Китай может принести РФ более $27 млрд в год
- Лавров: Для мира на Украине надо признать и оформить территориальные реалии
- Трамп заявил, что узнал нечто интересное о конфликте вокруг Украины
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru