Темный шоколад, натуральный мармелад и зефир не приведут к формированию «сладкой зависимости», чрезмерное употребление сахара чревато диабетом и преждевременным старением, заявила НСН звездный диетолог Маргарита Королева.

18 октября отмечается Всемирный день конфет. Первое празднование состоялось не так давно – в 2010 году. Целью было привлечь внимание к конфетной индустрии и показать, что конфеты – это не только вкусная сладость, но и важный элемент культуры и традиций разных стран. Королева предупредила, что такая продукция может принести не только радость, но и вред.

«Чем дольше в полости рта мы рассасываем конфетку, тем в большей степени поднимается наш сахар. Это будет проблемой для людей с избыточной массой тела. Это как минимум приводит к преждевременному старению организма и кожным проблемам, как максимум - это может привести к сахарному диабету. В составе конфет обязательно есть жир, чтобы продукт был привлекателен по вкусу. Именно сочетание жира с сахаром наиболее привлекательно для мозга, это понимают производители. Происходит постепенное формирование зависимости от таких продуктов. Другие продукты на фоне конфет кажутся не такими приятными, человек начинает потреблять меньше полезной пищи», - рассказала она.

По словам диетолога, лучше выбирать темный шоколад, который точно не вызовет привыкания.

«Лучше брать шоколад с процентом какао на уровне 75. Вы можете шоколадку разделить на шесть-восемь приемов, есть только ее. На следующий день вам точно не захочется шоколада. Лучше всегда выбирать темный шоколад, он не будет вызывать зависимость. Мармелад тоже можно рассмотреть, а также зефир. Но зефир только натуральный, а не тот, который мы обсуждаем в последнее время», - добавила собеседница НСН.

Ранее диетолог Белоусова заявила, что здоровый человек может съедать до целой плитки шоколада в день, но выбирать лучше горький вариант, который не теряет функции сильнейшего антидепрессанта, передает «Радиоточка НСН».