Доктор медицинских наук, диетолог Алексей Ковальков объяснил НСН в чем заключается опасность сладких напитков для мозга. Ранее ученые из Университета Бостона (США) заявили, что злоупотребление сладкими газированными напитками и фруктовыми соками вызывает ухудшение памяти и уменьшение объемов мозга в целом.

«Сахар, который содержится в сладких напитках, трансформируется в глюкозу. И она как моносахарид - есть такой процесс гликирования, разрушения эндотелия сосудов, в том числе и мелких капилляров мозга. Нарушается кровоснабжение мозга за счет того, что эти сосуды потом тромбируются. Туда садятся тромбоциты и холестерин низкой плотности, и они закупориваются. Идет коллатеральное (обходное) кровообращение, но когда сосуды не справляются, умирает часть клеток мозга», - рассказал он.

По словам медика, рыба может помочь защитить капилляры мозга. «Для мозга полезны омега-3-жирные кислоты, потому что они «залепляют» эти язвы, и коэнзим Q10 – препарат, за открытие которого выдали Нобелевскую премию. Коэнзим получают искусственным путем. А омега-3-жирыне кислоты – это рыба жирных пород. Даже в селедке их содержится достаточное количество», - заключил он.

Добавим, согласно исследованиям, сладкая газировка в три раза повышает риск закупорки сосудов мозга и инсульта, увеличивает вероятность развития старческого слабоумия, а также риск онкологических заболеваний до 80%.