Ученые из Канады выяснили, что молоко является одним из самым полезных продуктов. Специалисты провели эксперимент, в котором приняли участие 60 добровольцев пожилого возраста. Все они прошли комплексное обследование, после чего стали регулярно пить молоко.

Через какое-то время участникам эксперимента сделали МРТ мозга. Результаты показали, что при употреблении молока в мозге образуется очень полезное для работы мозга вещество под названием глутатион, сообщает портал «Свободная пресса». С помощью этого вещества возникает кислая среда, которая притормаживает процессы старения в организме.