В России планируют запретить производство и продажу сыроподобной продукции. Поправки в техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции» подготовил Минсельхоз, пишут «Известия».

Речь идёт о продукте, который изготовлен не из молока – в нем содержится от 50 до 100% растительных жиров, хотя в магазинах он продаётся как сыр и по более высокой цене. Ведомство сообщило, что за прошлый год под видом качественного сыра было продано более 150 тысяч тонн сыропободного продукта.Сейчас поправки проходят этап межведомственного согласования.

Ранее глава Минсельхоза Александр Ткачёв заявлял, что его ведомство выступает за полный запрет использования сухого молока при производстве сыра, а также растительных жиров при производстве молочной продукции.