Создатель сети ресторанов украинской кухни «Корчма Тарас Бульба» Юрий Белойван рассказал, что основной доход получает не от ресторанов, а от бренда. Об этом он заявил в ходе пресс-конференции в НСН на тему «Кто выживает украинскую корчму из Москвы».

«Сейчас доходность 3-4% с оборота – это считается нормальным. Мой доход, в основном, идёт от дохода бренда. Мы никогда не брали кредитов. Все заработанные деньги были реинвестированы в бизнес. Путём долгов меня сделали миллиардером. У меня таких денег нет. Я только в прошлом году въехал в дом, до этого я снимал небольшую дачу», - подчеркнул ресторатор.

По словам Юрия Белойвана, приставы, приходящие в его заведения, очень часто выносят всю технику.

«Сейчас приходят приставы, описывают имущество. Сейчас они иногда выносят технику, вплоть до роутеров. Я никогда не хотел его продавать. Пока что и предложений таких мы не получали», - подчеркнул ресторатор.

Сети ресторанов с украинской кухней «Корчма Тарас Бульба» насчитали огромную налоговую недоимку в размере 1 миллиарда рублей. Инспекция федеральной налоговой службы заявляет, что налогоплательщик вел «двойную бухгалтерию» и в апреле этого года подала иск о банкротстве компании.