Товар с названием «Поваренная соль» перестанет продаваться в российских магазинах с 2019 года. Отныне соль будет называться «пищевой», передают «Известия» со ссылкой на ассоциацию «Руспродсоюз». Там пояснили, что такие изменения предусмотрены новым ГОСТом на соль, который начал действовать в начале сентября. ГОСТ также разрешает использование единственно возможной добавки — йода. Производители заверяют, что изменения не приведут к подорожанию товара или его дефициту.

Наименование «Соль пищевая» используется уже во всех странах мира. В зависимости от происхождения, ее качества и способа она получит обозначения «морская», «молотая», «экстра».

В России название «поваренная» сохранилось с давних времён. Оно означало продукт, который был выработан посредством солеварения, что не отвечает нынешним технологическим процессам.