Производство красной икры в России за январь - октябрь 2023 года увеличилось в 2,6 раза в сравнении с аналогичным периодом прошлого года и составило 22,288 тыс. тонн. При этом по итогам года объем производства икры может превысить 25 тыс. тонн, сообщает аналитическая группа Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ).

Позитивная динамика связана с успешной лососевой путиной на Дальнем Востоке, что привело к рекорду производства с 2010 года. Предыдущий рекорд был зафиксирован в 2021 году, также отмечает ВАРПЭ. С января по октябрь произвели 21,569 тыс. тонн красной икры, на 3% меньше показателей текущего года.

Ранее Росстат сообщил, что в октябре стоимость килограмма красной икры в России снизилась до минимума с начала года – до 6 тысяч рублей. При этом Роскачество рекомендовало россиянам при покупке отдавать предпочтение крупным производителям, которые в течение многих лет присутствуют на рынке.