Цены на продукты из социального перечня за длинные новогодние праздники практически не изменились, следует из подсчетов aif.ru на основе данных Росстата. Стоимость так называемого «блинного набора» с 22 декабря по 12 января выросла лишь с 76,24 до 76,38 рубля, что соответствует росту на 0,18%.

При этом общий уровень инфляции только с начала года увеличился на 1,26%, тогда как по состоянию на 22 декабря 2025 года Росстат фиксировал рост цен на уровне 0,2%. Соотношение изменения цен на «блинные» продукты и остальные товары и услуги, или блиндекс, с 1 по 12 января составило 0,14.

Экономист Инна Литвиненко объяснила ускорение инфляции повышением НДС с 20 до 22%, ростом цен на бензин и дизельное топливо, а также увеличением стоимости проезда и тарифов ЖКХ с 1 января. По ее словам, эти факторы повлияли на рынок в целом, однако социально значимые продукты оказались менее подвержены подорожанию.

В «блинном» наборе выросли цены на муку и молоко, тогда как остальные ингредиенты незначительно подешевели. Эксперт отметила, что после активных декабрьских закупок спрос на продукты в праздничные дни снижается, а цены на социально значимые товары находятся под особым государственным контролем, что сдерживает рост наценок, передает «Радиоточка НСН».