Роскачество выпустило памятку для россиян, как выбрать качественное мороженое. По словам специалистов, прежде всего необходимо обратить внимание на внешний вид продукта и его упаковку. Хорошее мороженое должно пахнуть ванилью, иметь сладкий вкус, плотную и однородную структуру, сообщает «Русская планета». Вес мороженого должен быть указан в граммах, а не в миллилитрах. Непременно нужно обратить внимание на то, есть ли в десерте растительные жиры. Если перед вами настоящий пломбир, то его жирность должна составлять от 12 до 20 процентов. А вот кристаллы льда на мороженом означают, что его повторно замораживали. От покупки такой сладости лучше отказаться.