Диетолог: Животные жиры помогают бороться с «омикроном»

Жиры животного происхождения, такие, как сало и масло гхи, поддерживают иммунитет, считает доктор медицинских наук, профессор Федерального медико-биологического агентства и диетолог Маргарита Королева.

Употребление в пищу таких жиров актуально во время распространения омикрон-штамма коронавируса. Это создает в организме щелочную среду, которая снижает активность вирусов и бактерий, отмечает агентство городских новостей «Москва».

Диетолог рекомендовала добавить животные жиры в утренний рацион.

«Одна из главных функций животных жиров в организме — дыхательная. Альвеолярный аппарат легочной ткани выстлан сурфактантом, в основе которого более 90% насыщенных жиров. Качество же сурфактанта определяет воздушность легких, безупречность газообмена и оксигенации организма. Липидная мантия каждой клетки, то есть ее клеточная мембрана, в состав которой тоже входят насыщенные жиры, поддержит клеточный иммунитет, что не позволит вирусу реплицировать и быстро распространяться», — пояснила Королева.

Также диетолог напомнила, что животные жиры являются источником витамина А. Он стимулирует выработку клеток, которые уничтожают вредные бактерии и вирусы, а также помогают организму синтезировать витамин Е, имеющий свойства антиоксиданта.

Ранее диетолог Михаил Гинзбург заявил, что после COVID-19 организм человека нуждается в питательных веществах. Об этом сообщает телеканал «360». По его словам, с помощью некоторых продуктов можно быстрее восстановиться после заболевания. Крайне важно уделять внимание продуктам, богатыми витамином D и содержащих антоциан. Это вещество способствует противосвертывающему действию крови.

Подписывайтесь на НСН: Я.Новости | Я.Дзен | Google News | Flipboard | Telegram

ФОТО:
Получайте свежие материалы на почту

Мы будем регулярно отправлять вам актуальные эксклюзивы и новости! Отписка доступна в письме

Горячие новости

Все новости

партнеры