Диетолог рассказала о наиболее полезных молочных продуктах
Йогурт, кефир, простокваша, айран и ряженка вошли в рейтинг наиболее полезных кисло-молочных продуктов. Его составила врач-диетолог Лидия Ионова для телеканала НТВ.
За отсутствие противопоказаний практически для всех, большое количество быстроусвояемого белка, полезных бактерий и кальция эксперт поставила йогурт на первое место.
Кефир менее полезен для тех, кто страдает от болезней желудка - хронического гастрита, язвы и других. Поэтому напиток занял второе место.
«Людей с такими проблемами от одного стакана кефира иногда начинает тошнить. А при кефирной диете ощущается еще и резкий упадок сил и дискомфорт в желудке. Поэтому употреблять его надо осторожно и умеренно», — порекомендовала Лидия Ионова.
На третьем и четвертом местах - айран и простокваша. В айране содержится соль, которая вредит гипертоникам, а в простокваше, считает эксперт, недостаточно полезных бактерий, отмечает РИА Новости.
Пятерку замыкает ряженка. Низкая оценка поставлена напитку за содержащиеся в нем после термообработки топленого молока продукты гликирования. Они, в свою очередь, вызывают старение и способствуют развитию болезни Альцгеймера.
Ранее исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли (Молочный союз России) Людмила Маницкая заявила НСН, что маркировка молока является избыточной и дорогостоящей мерой контроля. Эксперт сказала, что потребителей ожидает куда больший рост цен, чем спрогнозированный экспертами.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Названы международные ведущие конкурса «Интервидение-2025»
- Фрегат «Адмирал Головко» выполнил пуск «Циркона» по береговой цели
- Экс-министр экономики объяснил «военный» характер бюджета на 2026 год
- СМИ: Байден сталкивается с финансовыми трудностями после ухода из Белого дома
- Директора канатной дороги на Эльбрусе арестовали после смертельной аварии
- СМИ: Администрация Трампа одобрила военную помощь Украине за счет союзников
- «Союзмультфильм» создаст анимационный фильм по пьесе Чехова «Чайка»
- Милонов поддержал идею Киркорова о создании профсоюза артистов
- «Союзмультфильм» экранизирует 11 произведений Корнея Чуковского
- Финляндия оставила границу с Россией закрытой
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru