Диетолог рассказала о наиболее полезных молочных продуктах
Йогурт, кефир, простокваша, айран и ряженка вошли в рейтинг наиболее полезных кисло-молочных продуктов. Его составила врач-диетолог Лидия Ионова для телеканала НТВ.
За отсутствие противопоказаний практически для всех, большое количество быстроусвояемого белка, полезных бактерий и кальция эксперт поставила йогурт на первое место.
Кефир менее полезен для тех, кто страдает от болезней желудка - хронического гастрита, язвы и других. Поэтому напиток занял второе место.
«Людей с такими проблемами от одного стакана кефира иногда начинает тошнить. А при кефирной диете ощущается еще и резкий упадок сил и дискомфорт в желудке. Поэтому употреблять его надо осторожно и умеренно», — порекомендовала Лидия Ионова.
На третьем и четвертом местах - айран и простокваша. В айране содержится соль, которая вредит гипертоникам, а в простокваше, считает эксперт, недостаточно полезных бактерий, отмечает РИА Новости.
Пятерку замыкает ряженка. Низкая оценка поставлена напитку за содержащиеся в нем после термообработки топленого молока продукты гликирования. Они, в свою очередь, вызывают старение и способствуют развитию болезни Альцгеймера.
Ранее исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли (Молочный союз России) Людмила Маницкая заявила НСН, что маркировка молока является избыточной и дорогостоящей мерой контроля. Эксперт сказала, что потребителей ожидает куда больший рост цен, чем спрогнозированный экспертами.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Убивает мелкие сосуды: Чем опасен постковидный синдром
- Опрос: Более четверти россиян не хотят гулять со своими собаками
- Названы победители 77-й телевизионной премии «Эмми»
- Попова: В России разработали тесты, распознающие инфекцию за час
- Граф, но не тот: «Дракуле» предрекли сборы до 300 миллионов рублей
- Попробуйте минтай: Россиянам предложили не покупать дорогую красную икру
- Трамп анонсировал переговоры с Си Цзиньпином
- Конор Макгрегор объявил о выходе из президентской гонки в Ирландии
- Стартовал прием заявок на премию «Все цвета джаза»
- Продюсер Рудченко заявил о печальном будущем группы «Тату»
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru