Накануне стало известно о резком повышении стоимости красной икры, добываемой на Камчатке. Как утверждали специалисты, причиной этому стали повышение спроса на красную икру в Японии и снижение улова в этом году.

Руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев в беседе с НСН заявил, что ранее озвученные цифры в 30% сильно занижены. По его словам, икра уже подорожала на 54%, и ожидать снижения цен на нее к Новому году точно не стоит.

«Цена на икру поднялась не на 30%, а на 54%. Она уже стоит больше 6 тысяч рублей за килограмм. Никаких шансов, что икра подешевеет к Новому году, нет. Регулятор не предпринимает никаких усилий, чтобы сдержать эти цены, хотя в его руках есть огромное количество экономических рычагов. А ФАС совершенно не реагирует на это», - возмутился в беседе с НСН эксперт.

По словам Александра Савельева, резкий рост стоимости красной икры произошёл из-за провальной путины и желании трейдеров нажиться на этом.

«Называют разные причины. Главная причина повышения цены – это провальная путина и алчность трейдеров. На Сахалине даже митинги проходили, что эта путина была сорвана из-за неквалифицированной политики отраслевого регулятора: установка рыбоучётных ограждений привела к тому, что лосось не подошёл к берегам Сахалина. Это повлияло на цены. На этом фоне трейдеры решили подзаработать. Мы сейчас стоим на пороге новогодних праздников, поэтому, естественно, возникнет ажиотажный спрос на красную икру», - поделился с НСН собеседник.

В то же время Александр Савельев опроверг, появившуюся ранее информацию о том, что спрос на икру за рубежом повлиял на её стоимость в России.

«В мире красная икра считается ливером и традиционно выбрасывалась. Совсем недавно её стали консервировать и употреблять в пищу. Единственное место, где есть массовый спрос – это Россия. Мнение о том, что в Японии возросла цена и спрос на красную икру – это глубокое заблуждение. Никакого спроса на красную икру за рубежом не существует. На Аляске икру можно покупать в два раза дешевле, чем в России», - отметил Савельев.

Напомним, в 2017 году на Сахалине и в Хабровском крае было выловлено 99,9 тысяч тонн лососевых, в на Сахалине – 421,5 тысяч тонн, что является рекордным показателем с 2015 года. Всего в дальневосточном регионе в 2017 году выловили 350,8 тысяч тонн лосося. Стоит отметить, что в 2016 году этот показатель составил 432,7 тысяч тонн.