«Утка из Калининграда!» Ресторатор Новиков раскрыл секрет гастротуризма в России
Аркадий Новиков рассказал НСН, что может быть интересно иностранным гостям в российской гастрономии.
Министру экономического развития Максиму Орешкину предложили внести гастрономический туризм в список приоритетных в разрабатываемой целевой федеральной программе. С инициативой выступила Ассоциация гастрономического туризма, сообщает «РИА Новости». По мнению ассоциации, можно поддержать интерес иностранных туристов к российским регионам. В письме, направленном ассоциацией Орешкину, говорится, что согласно мировым трендам, именно гастрономический туризм может стать «локомотивом развития внутреннего и въездного туризма».
Ресторатор Аркадий Новиков в беседе с НСН увидел перспективу в развитии гастрономического туризма в приоритетном порядке. По его словам, на примере Москвы видно, как много может предложить гостям наша страна.
«Москва такими темпами развивается и с такой скоростью открываются рестораны, что позавидовать может любая столица. Много хороших и дорогих, и дешевых проектов. У нас есть для этого возможности, и для этого у нас законы так построены, что можно открывать рестораны в любом месте в отличие от каких-то других стран. Любой человек, который приезжает в Москву, может попробовать такое количество разной и вкусной еды, и побывать в огромном количестве интересных мест, которые по уровню такие же, как на Западе», — рассказал ресторатор.
Аркадий Новиков считает, что секрет привлекательности российского гастрономического туризма заключается во вкусных фермерских продуктах, и именно на этом стоит делать акцент, а не каких-то традиционных или символичных блюдах.
«Просто есть вкусные фермерские продукты, которые стали сейчас производить. Например, на днях я пробовал потрясающую, вкуснейшую утку из Калининграда. Сельское хозяйство развивается потихонечку, может быть, не такими темпами как об этом говорят, но, тем не менее, развивается. Продуктов много хороших. Рыбы с Дальнего Востока много хорошей. Много вкусных продуктов, которые гость может прийти и попробовать», — отметил Аркадий Новиков.Ранее шеф-повар Алексей Зимин в эфире НСН заявил, что Россия еще не готова принимать гастрономических туристов.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- СМИ: Российского туриста обнаружили мертвым в гостинице в Аланье
- Пушилин уволил замруководителя своей администрации
- В МАГАТЭ заявили об угрозе безопасности ЗАЭС из-за атак ВСУ
- СМИ: В Пентагоне заявили о провале своего оружия на Украине
- СМИ: По делу замглавы Минобороны Иванова провели обыски
- Пентагон не стал конкретизировать поставки Украине ракет ATACMS
- В Казахстане задержан пилот в состоянии наркотического опьянения
- СМИ: Верховный суд США не готов дать иммунитет Трампу
- Песков: Буферная зона будет расширена из-за передачи новых ракет Киеву
- Госдеп: США продолжают оценивать возможности использовать активы РФ с G7
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru