Плесень и пестициды. Что нашли при проверке мюсли с фруктами
В Росконтроле рассказали НСН о результатах проверки сухих завтраков.
В двух марках мюсли с фруктами были обнаружены отклонения от нормы. Всего было проверено пять образцов: «Ого!», Fine Line, Bruggen, Emco и «Эпоха злаков». В двух образцах специалисты нашли плесень. Причём в Bruggen её оказалось в 6,5 раз больше, чем допускается в крупах, которые не нужно варить. В «Эпохе злаков» данный показатель незначительный. Такие данные содержатся в пресс-релизе Росконтроля, поступившем в распоряжение НСН.
Как пояснила эксперт организации Елена Колпакова, опасность плесени заключается в том, что она может поражать почки и центральную нервную систему человека.
«Плесень на продуктах делится на два типа: “благородную” – предусмотренную технологическим процессом – и появившуюся “самостоятельно”. Первая неопасна, а вторая – вызывает порчу продуктов, а продукты ее жизнедеятельности могут быть токсичны для человека. На зерновых культурах появляется только опасная плесень, которая в процессе своей жизнедеятельности при определенных условиях хранения продукции вырабатывает микотоксины. Систематическое употребление в пищу продуктов, содержащих микотоксины в концентрациях, превышающих допустимые, может приводить к поражениям печени, почек, центральной нервной системы, желудочно-кишечного тракта», - подчеркнула Колпакова.
В то же время в продуктах «Ого!» и Bruggen специалисты обнаружили остаточное количество нескольких пестицидов. Однако замечаний у Росконтроля не возникло, так как минимальный уровень превышен не был.При этом ни в одном из представленных образцов не выявлены патогенные микроорганизмы, бактерии группы кишечной палочки, опасного микотоксина (охратоксина А), а содержание кадмия, мышьяка, свинца и ртути не превысило допустимые пределы.
По содержанию фруктов отличилась продукция Emco. На упаковке заявлено 66,3% сухофруктов. По факту упаковка содержала в 33 раза меньше – лишь 2%. Больше всего фруктов специалисты обнаружили в мюсли Bruggen.
Вся проверенная продукция не содержит посторонних привкусов и запахов, её внешний вид свойственен данному продукту.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- В Воронеже два дома повреждены из-за сбитого беспилотника
- Пашинян: Может начаться война, если Ереван не уступит по вопросу границы
- Илон Маск признался, что страдает от депрессии
- СМИ: Умер замдиректора «Имперского Русского Балета» Витаутас Таранда
- Маркировка парфюмерии принесла в бюджет России ₽5,5 млрд
- Росрыболовство и Совфед пересмотрят международные рыболовные соглашения
- В Амурской области из-за обвала на руднике ввели региональный режим ЧС
- СМИ: ЕС будет взимать пошлину в 95 евро за тонну зерна из России
- Над Белгородской и Воронежской областями нейтрализовали два дрона ВСУ
- Экс-судья ФИФА Сергей Хусаинов заявил, что выживает на пенсию в 22 тысячи рублей
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru