Учёные из Сингапура создали специальный сорт пива с добавлением пробиотиков. Полезные бактерии впервые смогли прижиться вместе с хмелевыми кислотами, отметил автор проекта Элсини Чань. Однако доктор медицинских наук, диетолог Алексей Ковальков в интервью НСН развеял миф о пользе такого пива, особенно – систематического употребления.

«Если вы возьмёте лист хмеля и лист конопли, то вы даже внешне увидите их сходство. Поэтому пивной алкоголизм практически не лечится. К тому же пиво воспринимается как лёгкий продукт, поэтому важно не количество употреблённого алкоголя за раз, а систематическое его употребление. Многие пьют пиво как обычный напиток, фактически заменяющий воду», - рассказал Ковальков НСН.

Сингапурские исследователи уже подали патент на рецепт производства нового «полезного пива». Пробиотики микробного происхождения, добавленные в напиток, позволят бороться с токсинами и вирусами, а также укрепить иммунную систему человека. Но как заявил НСН Алексей Ковальков, никакой положительный эффект пробиотиков не сможет нейтрализовать вред фитоэстрогенов. Эти вещества, по словам диетолога, фактически превращают мужчину в женщину.

«Пиво (хмель) является фитоэстрогеном. Оно моделирует из мужчины женщину. Идёт ожирение по женскому типу: растёт живот, бёдра увеличиваются в размере, и мужчина на фоне постоянного потребления пива теряет уровень тестостерона в крови. Если вы один раз выпьете пива – ничего страшного не произойдёт. Если вы пьёте пиво систематически изо дня в день – вы буквально превратитесь в женщину. И никакие пробиотики вам не помогут. Из всего алкоголя пиво – самый вредный продукт», - предостерёг Ковальков в беседе с НСН.

Сообщается, что содержание алкоголя в новом пиве с пробиотиками составило 3,5%. А вкус нового сорта напитка получился острым и терпким. Ранее глава российского Министерства сельского хозяйства Александр Ткачёв заявил, что употребление вина, в отличие от крепких напитков, улучшает демографическую ситуацию в стране.