Диетолог посоветовала россиянам есть сезонные продукты
Диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королёва рассказала НСН, как не повредить здоровью в условиях экономии средств на фоне пандемии коронавируса.
Из-за сокращения доходов в период пандемии коронавируса россияне стали экономить на еде. Они чаще начали покупать продукты низкого ценового сегмента, пишет газета «Коммерсант» со ссылкой на исследование аналитической компании Nielsen. В период с 27 апреля по 24 мая увеличился спрос на дешевые сорта мяса, чай, макаронные изделия, фруктовые соки, майонез и шоколадные конфеты на развес.
Употребление дешевых, некачественных продуктов ведет к большим проблемам со здоровьем, заявила в эфире НСН диетолог, кандидат медицинских наук Маргарита Королёва.
«В кризисные периоды люди часто начинают обращаться к продуктам, которые доступны им по ценовой политике. Отдают предпочтение, в том числе рафинированным продуктам, большому количеству продуктов, содержащих простые углеводы (картофель, макароны), полуфабрикатам. Однако преимущественное использование таких продуктов в рационе питания постепенно ведет к накопительной программе различных проблем и болезней, начиная с избыточного веса и заканчивая сахарным диабетом, гипертонией. К тому же такие продукты питания имеют низкую питательную ценность, что может отразиться на состоянии имунной системы», — предупредила специалист.
Питание должно быть сбалансированным. Кроме того, в летний период лучше всего выбирать сезонные продукты, которые появляются на рынке в большом количестве.
«Учитывая время года, необходимо отдавать предпочтение сезонным продуктам: свежим овощам, фруктам, ягодам. Кроме того, нужно также выбирать продукты, которые станут источником белка. Предпочтение нужно отдавать натуральным продуктам», — сказала Королёва.
Ранее директор подмосковного совхоза имени Ленина Павел Грудинин в эфире НСН опроверг влияние коронавируса на сбор клубники.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Путин на параде на Красной площади поздравил россиян с Днем Победы
- Собянин поздравил ветеранов и всех жителей Москвы с Днем Победы
- СМИ: Окружение Суровикина опровергло его возвращение в Россию
- Нарышкин назвал эскалацией заявления об отправке западных военных на Украину
- На Красной площади начался Парад Победы
- «Реал» вышел в финал Лиги чемпионов
- Столтенберг: НАТО не отправит войска на Украину
- На Кубани локализовали пожар на нефтебазе в Юровке
- СМИ: Миллиардеры начали возвращать активы из-за рубежа в Россию
- Си Цзиньпин прибыл в Венгрию
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru