Диетолог: Колбаса и сосиски увеличивают риск онкозаболеваний
Врач-диетолог рассказала НСН об отрицательном влиянии на здоровье употребления колбасы и сосисок.
Любимым продуктом россиян оказалось мясо. Об этом говорят результаты исследований компании GfK. При этом объёмы потребления этого продукта в последние годы падают. Сейчас на мясо у граждан России приходится 14% расходов от общей корзины потребления, из них 26% россияне тратят на покупку колбас и сосисок.
Врач-диетолог, основатель одной из столичных клиник Лидия Ионова в беседе с НСН предостерегла мясоедов от чрезмерного увлечения этими продуктами, и рассказала, какие риски повышает их употребление.
«Любителям сосисок не просто грозит лишний вес, а увеличивается риск онкологических заболеваний, рака кишечника, и это доказано ВОЗ. Если человек регулярно употребляет колбасы и сосиски, он потребляет избыточное количество натрия. И, кстати, людям с повышенным артериальным давлением это тоже очень вредно. Вообще эти продукты не относятся к здоровой пище», — заметила Ионова.
По её словам, только комплексный рацион способствует поддержанию здоровья. И белковые продукты в нём должны быть представлены натуральным мясом, а не колбасными изделиями.
«Здоровое питание — это обязательное наличие в ежедневном рационе овощей, фруктов, крахмалистых продуктов — круп, картофеля, макарон. Обязательно в небольшом количестве животных либо растительных белков. К ним относятся мясные продукты, птица, рыба, но никак не колбаса и сосиски. И последняя группа — это источники растительных масел: либо орехи и семечки, либо сами растительные масла. Нет одного продукта, который является полезным, есть комплекс. Должно быть сбалансированное питание», — заключила собеседница НСН.
Между тем, исследователи отмечают, что на фоне снижения спроса на варёные колбасы и сосиски, которые являются самым популярным продуктом у россиян, вырос спрос на сырокопчёные колбасы. Больше всего упало потребление шпика и сала, на 22%. Эксперты связывают это с популяризацией ЗОЖ и развитием сервисов по доставке готовой еды.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Топ-менеджера «Росатома» Сахарова арестовали по делу о взятке
- Глава криптобиржи FTX Сэм Бэнкман-Фрид приговорен к 25 годам тюрьмы
- В Турции снимут ремейк российской комедии «Холоп»
- Путин поручил обеспечить для россиян доступные турпутевки
- Овечкин поддержал восьмилетнего хоккеиста, пострадавшего при теракте в «Крокусе»
- В Ингушетии задержали трех подростков за дрифт у Вечного огня
- Светлаков объяснил, почему ушел из «Уральских пельменей»
- Люк Бессон приступил к съемкам новой экранизации «Дракулы» Брэма Стокера
- ВСУ установили в Одесской области пять тысяч противотанковых заграждений
- Житель Брянска получил 10 лет колонии за намерение воевать на стороне Украины
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru