Эксперт: Икра щуки дорожает из-за браконьеров
Полина Кирова рассказала НСН, почему в России вслед за стоимостью красной икры подскочили цены на икру щуки.
Вслед за резким ростом цен на красную икру в России подорожала икра щуки. Цена в рознице сейчас превышает 4 тысяч рублей за 1 килограмм. По словам руководителя информационного агентства по рыболовству Александра Савельева, за 112-граммовую банку щучьей икры просят до 400-450 рублей. Раньше такая стоила 180-230 рублей.
С небольшим уловом и браконьерским промысловым выловом связала в беседе с НСН подскочившие цены на икру щуки руководитель аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова.
«В этом году щуки выловили значительно меньше, чем в прошлом. Общий допустимый улов (ОДУ) выполнен пока только на 60-70%. Это связано с браконьерским промысловым выловом. В прошлом году ОДУ был 6 тысяч тонн, а неконтролируемый вылов составил 3,5 тысячи тонн. Этот фактор очень сильно сказывается», — рассказала она.
На стоимость икры влияет также целый ряд иных негативных факторов.
«Из-за изменения уровня воды в Волге сильно сократилась длина взрослой особи. Кроме того, вылов у нас происходит в одно время — в феврале-марте. Для рыбы это очень большая нагрузка. Есть мнение, что мы также плохо чистим дно реки и рыба уходит. Но это мнение не подкреплено официальными источниками», — отметила Попова.
Оснований ожидать, что стоимость икры щуки начнет снижаться, пока нет, рассказала эксперт.
«Цена снизится, если будут предприняты меры по урегулированию браконьерского вылова. Надеяться на то, что в следующем году щука станет вдруг гораздо крупнее и из нее будет больше икры, — это маловероятно», — считает руководитель «Рыбсети».
Эксперт: В феврале красная икра снова подорожает
Ранее стало известно, что килограмм икры лососевых подорожал до 6 тысяч рублей. Годом ранее она стоила от 2,5 тысяч.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Экс-советник Болтон: Трамп в случае переизбрания добьется выхода США из НАТО
- Посол Антонов назвал непристойными оскорбления Байдена в адрес Путина
- С места мемориала в «Крокус Сити Холле» убирают свечи
- Гладков: В Белгороде и Белгородском районе объявили ракетную опасность
- В США сравнили российских чиновников с продавцами навоза из-за слов о теракте
- СМИ: Пассажир рейса Москва — Пермь попал в реанимацию
- Минобороны Украины: Открытие второго центра рекрутинга связан с «высоким спросом»
- Пассажир «Аэрофлота» впал в кому после нескольких часов ожидания вылета из Бангкока
- В Москве найден схрон напавших на «Крокус» террористов
- РКН: Нет необходимости ограничивать работу Telegram в России
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru