«Росконтроль» рассказал о самой опасной скумбрии
Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование скумбрии холодного копчения популярных российских брендов, в ходе которого выяснилось, что эта продукция опасна для здоровья, пишет «Лента.ру».
В исследовании была проверена продукция пяти торговых марок: Fish Fabric / Русскiй буфетъ, СТМ, «Балтийский берег», «А`море» и Billa, которые испытывались по более 40 параметрам качества и безопасности, таких как микробиологические показатели, содержание консервантов и соответствие состава маркировке.
По итогам исследования оказалось, что ни один из образцов продукции не соответствует требованиям безопасности. Так, уровень обсемененности мезофильной микрофлорой превысил допустимое значение более чем в 16 раз. Это значит, что употребление такой рыбы без термической обработки может привести к отравлению. В образцах марок СТМ, «Балтийский берег» и Billa обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Таким образом, к приобретению не был рекомендован ни один бренд.
Ранее «Росконтроль» провел исследование трески и выявил высокое содержание мышьяка в этой рыбе. В Роспотребнадзоре НСН ответили, что «токсичные элементы» попадают в рыбу из естественной ее среды обитания.
«Качество и безопасность рыбной продукции зависит от места ее обитания и от содержания в воде токсичных элементов, которые с водой и кормом могут попадать в живую рыбу и накапливаться во внутренних органах и тканях любых водных биоресурсов», - рассказали НСН в ведомстве.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- В Ингушетии задержали трех подростков за дрифт у Вечного огня
- Светлаков объяснил, почему ушел из «Уральских пельменей»
- Люк Бессон приступил к съемкам новой экранизации «Дракулы» Брэма Стокера
- ВСУ установили в Одесской области пять тысяч противотанковых заграждений
- Житель Брянска получил 10 лет колонии за намерение воевать на стороне Украины
- Белый дом: США передали РФ детальную информацию о подготовке теракта
- Хоккейный ЦСКА расторг контракт с вратарем Федотовым
- СМИ: Выделенные ВСУ 300 млн долларов уже были потрачены
- Владельцам аэропорта «Домодедово» предстоит выплатить Emirates более 1 млн рублей
- Экс-аспирант МГУ Мифтахов получил четыре года колонии за оправдание терроризма
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru