Канадские ученые заявили, что нашли вариант идеального завтрака для людей, которые больны диабетом второго типа. Волшебным блюдом оказался обычный омлет, пишет Газета.ру. по словам ученых, именно этот завтрак поможет предотвратить выброс сахара в кровь и контролировать уровень глюкозы в течение всего дня.

Такие результаты были получены в ходе исследования. Испытуемые питались на завтрак поочередно омлетом, а на следующий день овсяной кашей с фруктами. Остальные приемы пищи не отличались друг от друга. Мониторы, которые были закреплены на теле и контролировали уровень глюкозы в крови каждые пять минут, показали, что первый вариант трапезы не только помогает избежать выброса сахара в кровь, но также стабилизирует уровень глюкозы на протяжении всего дня.

По словам ученых, людям, которые больны диабетом лучше делать выбор в пользу низкоуглеродного завтрака с высоким содержанием жиров.