Лента новостей

Роскачество рассказало об ингредиентах для «Оливье»

27 декабря09:59

«Роскачество» дало рекомендации россиянам, как выбрать лучшие ингредиенты для салата «Оливье». Специалисты ведомства рассказали, что колбасу лучше выбирать в натуральной оболочке. Покупателю необходимо обратить внимание на ее состав, который должен быть натуральным, ГОСТ также допускает содержание крахмала и нитрита натрия, пишут «Известия».

При выборе консервов из свежего зеленого горошка стоит обратить внимание на сроки изготовления. В России они делаются с конца мая по конец июля. В составе не должно быть ничего, кроме гороха, воды, сахара и соли.

В натуральном майонезе по ГОСТу жира должно быть не менее 50%, а яйцепродуктов — не менее 1%. Если это не так, то это не майонез, а соус.

Ранее член Союза сомелье и экспертов России, ведущий российский винный эксперт и критик, Денис Руденко в эфире НСН рассказал, почему нельзя сравнивать российское игристое с зарубежным.

Добавляйте НСН в избранные источники Яндекс.Новостей

партнеры