Шеф-повар объяснил подорожание зелени
Алексей Зимин в эфире НСН назвал причины ажиотажа.
На некоторые виды импортной зелени наблюдается резкий рост цен. В ресторанах из-за кратного роста цен начался дефицит салатов романо и радиччио, а также лука-порея.
Шеф-повар Алексей Зимин в эфире НСН объяснил причины ажиотажа.
«Это сезонные колебания. Иногда какая-нибудь руккола скачет в цене в разы, в межсезонье особенно. Скоро зацветут сады, и будет подешевле, потому что появится местная. Салат «Цезарь» можно сделать «из топора» - он допускает практически любые замены. Латук можно, например, заменить айсбергом, главное, чтобы салат был зеленый и хрустящий», - сказал он.
Ранее Зимин поведал НСН лучший рецепт масленичных блинов.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Турецкий дрон Akıncı мог обнаружить вертолет президента Раиси в Иране
- СМИ: Путин провел встречу с послом Ирана на фоне инцидента с вертолетом Раиси
- Минобороны Великобритании: Лондон не хочет прямого столкновения с Россией
- В Шебекино при обстреле повреждены фасады зданий
- МЧС: Путин поручил отправить спасателей на поиски вертолета Раиси
- СМИ: Инцидент с вертолетом Раиси произошел после переговоров с США
- СМИ: Украинские военкоматы изымают у граждан телефоны
- Летевший в одном вертолете с Раиси чиновник вышел на связь
- В Британии сообщили о панике среди украинцев
- СМИ: Установлено точное местоположение вертолета Раиси
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru