Горячие напитки назвали прямой дорогой к раку пищевода
Онколог рассказал НСН, почему горячие чай или кофе повышают риск злокачественной опухоли пищевода.
Горячий чай повышает вероятность заболевания раком пищевода. К такому выводу пришли китайские ученые. Их работа опубликована в журнале Annals of Internal Medicine. Фактор риска увеличивается в 5 раз, если любитель горячего чая также злоупотребляет алкоголем и в 2 раза – у заядлых курильщиков. Однако даже без табака и спиртного риск рака всё равно остается повышенным. Опасность представляет жидкость, нагретая до температуры не ниже 65 градусов Цельсия. Китайские исследователи объясняют это тем, что в ходе прохождения горячего чая через пищевод на нём появляются термальные повреждениями.
Старший научный сотрудник Института клинической онкологии ОНЦ РАМН Евгений Черемушкин заявил в эфире НСН, что аналогичные выводы сделали ранее и российские учёные. Причём опасность для здоровья представляет не только чай, но и любая употребляемая горячая жидкость.
«Такие же исследования проводились в Узбекистане, Казахстане, Туркменистане, а также в Якутии. Это те страны и российский регион, где употребляют либо горячий чай, либо горячий олений жир. Выяснилось, что там риски появления рака пищевода намного выше. Нет разницы – чай или кофе. Любой горячий продукт несёт в себе фактор риска. Возникает хроническое воспаление пищевода, а это - прямая дорога к возникновению рака», - пояснил онколог НСН.
Вместе с тем, авторы исследования отмечают, что опасаться следует очень горячих напитков, критическая отметка – 65 градусов Цельсия. Большинство любителей предпочитают чай, нагретый до меньшей температуры. В этом случае вероятность повреждения пищевода невелика. Большую опасность с точки зрения онкологии представляет алкоголь. Всемирная организация здравоохранения опубликовала доклад, согласно которому употреблением спиртных напитков повышает риск возникновения семи видов рака: кишечника, гортани, пищевода, молочной железы, печени, ротовой полости и горла.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Трамп пообещал создать в США «Железный купол»
- В Бурятии загорелся мусорный полигон
- СМИ: США хотят разместить в космосе средства нападения на спутники
- Трамп объяснил начало конфликта на Украине «глупыми людьми» у власти в США
- Минобороны сообщило об уничтожении отделения ВСУ под Вербовым
- Умер актер из фильма «Тутси» Дэбни Коулмен
- СМИ: Алжир и Словения запросили заседание СБ ООН по Рафаху
- МВД: Акции протеста в Бишкеке прекратились, ситуация стабилизировалась
- Курдские силы безопасности задержали одного из главарей ИГ
- СМИ: Присяжные признали бросившего гранату сержанта виновным в гибели семи сослуживцев
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru