Диетолог рассказала, как сделать оливье диетическим
Лидия Ионова поделилась с НСН рецептом оливье, а также дала советы, как избежать переедания в праздники.
Новогодние праздники в России длятся с 31 декабря по 8 января, и, как правило, люди предпочитают отмечать Новый год непрерывно. Именно это и приводит к перееданию и осложнениям со здоровьем, заметила в пресс-центре НСН врач-диетолог, основатель одной из столичных клиник Лидия Ионова. Она дала рекомендации россиянам, как разнообразить свой стол вкусной и полезной пищей. В частности, она поделилась рецептом диетического оливье.
«Очень важно 31 декабря есть регулярно, ни в коем случае не пропускать ужин. Иначе переедание в Новый год будет неизбежно. Важно, чтобы еда не содержала слишком много жира и сахара. Если мы делаем салат Оливье, имеет смысл добавить туда дополнительный ингредиент: свежий огурец, зелёное яблоко, лёгкую заправку. Взять качественный майонез, но разбавить его йогуртом. Можно добавить специи по вкусу, чтобы количество жиров снизилось. Вместо колбасы, конечно же, важно использовать либо отварную курицу, либо отварное мясо. И варить курицу важно без кожи», — рассказал Ионова.
Ранее в эфире НСН эксперты дали советы по выбору продуктов, которые традиционно закупают россияне к Новому году.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Опрос: Родители готовы заплатить за смену в детском лагере не более 50 тысяч рублей
- ВСУ ударили 25 снарядами РСЗО по Шебекинскому округу Белгородской области
- В Подмосковье три человека пострадали в ДТП с такси и автобусом
- В ФРГ заявили о полете российского Ан-26 над Балтикой
- Москва расширяет поддержку патентования изобретений за рубежом
- СМИ: Новый фильм Стивена Спилберга про НЛО выйдет в 2026 году
- Военнослужащие ВСУ получили пожизненные сроки за расстрел жителей Мариуполя
- СМИ: Французский офицер попал в плен ВС России в районе Клещеевки
- Врачи сообщили об улучшении состояния Фицо после покушения
- «Мастер Беспорядка»: «Смешарики» выпустили новый альбом
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru