Роскачество обнаружило в пельменях листерии и сальмонеллы
Роскачество обнаружило в пельменях, доступных в России, сою, перемолотые кости и патогенные бактерии. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на итоги исследования организации.
Эксперты исследовали пельмени 20 самых популярных торговых марок, проверив 587 показателей качества и безопасности. Так, в продукции «Горячая штучка», «Ложкаревъ», «Стародворье», «Тураково» и Caesar обнаружили частицы костной ткани.
«Они могли попасть в фарш из-за использования мяса механической обвалки. Из указанных ТМ только производитель "Горячей штучки" указал это в составе», - отметили в Роскачестве.
Кроме того, в пельменях «Вкусвилл» обнаружили листерии, в продукции «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория» и «Тураково» нашли сальмонеллы. В пельменях «Горячая штучка» оказалось повышенным количество микроорганизмов, в «Останкинских традиционных», «Стародворье» и «Ложкаревъ» выявили кишечную палочку. При этом в продукции «Зеленая линия» нашли оба нарушения.
Нарушения по микробиологии обнаружили у 13 торговых марок. Ряд производителей отреагировали на итоги исследования и предоставили Роскачеству данные о корректирующих мероприятиях, несоответствия у 23% продукции исправили.
По данным Роскачества, проблем с микробиологией не нашли в пельменях «Атяшево», «Ашан», «Большая кастрюля», «Гранд меню», «Мясновъ», «Цезарь», «Чернышихинские пельмени», «Сергиев канон», «Мираторг».
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- В Москве госпитализировали ребенка после аварии с электросамокатом
- Боксер Усик стал абсолютным чемпионом мира в супертяжелом весе
- Больше 10 дронов пытались атаковать два района Краснодарского края
- В Белгородской области в результате падения беспилотника загорелась кровля храма
- СМИ: В Выборге Ленинградской области произошел взрыв
- Козлов: РФ и КНДР впервые со времен СССР обменялись туристами
- Запашные заявили, что не боятся санкций Запада из-за поездки в Донбасс
- Трамп потребует от Байдена пройти тест на наркотики
- СМИ: Минобороны Германии запросило 3,8 млрд евро на помощь Украине
- Развожаев: В Севастополе идет отражение ракетной атаки
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru