Общество

Проверять нельзя доверять. Эксперты поспорили о необходимости проверки пива

4 Июня 2018 в 14:10
Проверять нельзя доверять. Эксперты поспорили о необходимости проверки пива
Вадим Дробиз и Вячеслав Мамонтов разошлись во мнениях о необходимости проверки российского пива и наличии на рынке фальсификата.

В преддверии Чемпионата по футболу Роскачеством будет проведена проверка качества светлого фильтрованного пива. В частности продукт будет проверен на кислотность, процент содержания спирта, цвет и высоту пены. Также организацией подготовлены специальные советы для самостоятельного выявления фальсификата. Об этом сообщается на официальном сайте Роскачества.

Глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз в беседе с НСН объяснил, почему пиво уже давно нужно было проверить.

«Пиво еще ни разу не проходило серьезной проверки, а надо бы. Всего Роскачество проверило около ста продуктов питания. Из них только водка и сушки не получили серьезных замечаний. Остальные примерно на треть только нормальные. Впереди нас еще ждет вино, но я считаю, что в первую очередь необходимо было проверить именно пиво. Причина не в ЧМ-2018, а потому что пиво является в России алкогольным напитком № 1 уже более 12 лет. Например, пива в год выпивается около восьми миллиардов литров, а всего прочего алкогольного продукта (водка, коньяк, вино) около 2,5 миллиардов. Поэтому пусть Роскачество даст оценку этому продукту», — заявил Дробиз.


В свою очередь председатель исполнительного комитета Союз российских пивоваров Вячеслав Мамонтов в эфире НСН не согласился с необходимостью отдельных проверок пивной продукции. Эксперт отметил, что проблема российского пивоварения отнюдь не в фальсификате, так как есть ГОСТы, которые строго соблюдаются.

«Для потребителей вся информация указана на этикетке. Соответственно в ГОСТах указан тот технический перечень, который должен быть указан. Если говорить про разливное пиво, то в местах продажи есть информация, которая сопровождается с продуктом от производителя. К каждой кеге передается сопроводительный документ. Нет сенсации в том, о чем говорит Роскачество. Тот, кто покупает пиво, он знает параметры, по которым он покупает продукцию. А проблема у нас только с законодательством, которое является самым жестким в мире. В других странах есть ограничения по каким-то одним параметрам, а у нас собрали все, что можно в одну кучу, ограничили производителя и оборот пива. Это самая большая проблема, которая есть в российском пивоварении», — резюмировал Мамонтов.

Напомним, ранее Роскачество провело проверку мороженого. Было исследовано более 30 российских марок, среди которых треть оказалась фальсификатом. В некоторых пробах были найдены кишечные палочки, передает РИА Новости.

Партнеры


Партнеры



Партнеры



Партнеры