Россияне в 2017 году увеличили потребление сладкого до рекордных 24,5 килограммов в год. Такие данные приводит агентство городских новостей «Москва» со ссылкой на Центр исследований кондитерского рынка (ЦИКР). Отмечается, что в среднем за прошедший год россияне потратили на сладкое по 7000 рублей.
Врач-диетолог, основатель одной из столичных клиник Лидия Ионова в эфире НСН объяснила увеличение потребления нестабильной обстановкой, которая заставляет граждан искать утешение в конфетах и пирожных.
«Человеку всегда хочется сладкого, когда он находится в стрессовой ситуации, испытывает тревогу, другие негативные чувства. А то, что происходит в мире в целом — войны, катаклизмы, ухудшение социально-экономической ситуации — не прибавляет людям оптимизма. Такие исследования проводились ещё в 2008 году, когда был первый кризис. Как только подобные изменения происходят, увеличивается потребление простых углеводов и жиров. А это сладости, поэтому мы и наблюдаем такие последствия», — рассказала Ионова.
Съесть 24,5 килограмма сладостей в год — не шутка, особенно если вспомнить, что эта цифра не учитывает сахар, полученный из другой пищи, добавила диетолог.
«Если посчитать ещё тот сахар, который содержится в других продуктах, помимо сладостей, то будет значительно большая цифра. И это общая тенденция увеличения потребления сладостей, которая присутствует в России, и, к сожалению, мы никак не можем её побороть. В связи с этим есть риск и развития ожирения, и развития сахарного диабета второго типа, которые друг с другом связаны. У огромного числа детей наблюдается эти заболевания, и это очень серьёзная проблема», — напомнила Лилия Ионова.
Напомним, что ранее в беседе с НСН врач-диетолог Александр Немов рассказал о вреде повышенного потребления свежевыжатых соков. Он отметил, что гораздо лучше для организма, если заменить их в рационе свежими фруктами.
