Пенсионеров напоят смузи с рыбьим жиром
8 апреля 201912:51
В ФИЦ Питания описали НСН одну из разработок по программе питания для пожилых людей.
Одной из разработок ФИЦ Питания по программе создания в России еды для пожилых людей стали фруктово-овощные смузи, обогащённые полинасыщенными кислотами. Об этом в пресс-центре НСН рассказал ведущий научный сотрудник ФИЦ Питания, со-разработчик рецептур продуктов для пожилых людей, д.м.н. Арсений Мартинчик.
«Есть совместная разработка нашего ФИЦ и Мичуринского агрогородка. Это фруктово-овощные смузи, которые обогащены омега-3 полинасыщенными жирными кислотами. Это важный пищевой фактор для профилактики. Эти кислоты содержатся в рыбьем жире, но не только: в растительном сырье — в льняном масле, например. Были и кислоты из рыбьего жира, но довольно очищенного, без неприятного запаха. И было показано, что эти жирные кислоты усваиваются в организме. Был лечебно-профилактический эффект», — рассказал эксперт.Ранее в эфире НСН Арсений Мартинчик объяснил, почему в России назрела проблема создания специализированных продуктов для людей пожилого возраста.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- В Госдуме предложили запретить иноагентам выдвигаться в депутаты
- В России определили зоны для тестирования сетей 5G
- ФТС снизила порог беспошлинного ввоза товаров в РФ
- В Китае появился первый в мире смартфон с поддержкой 5.5G
- Кристен Стюарт пообещала не сниматься в кинокомиксах студии Marvel
- Армия Израиля заявила о ликвидации замкомандира ракетных войск «Хезболлы»
- Генпрокуратура направила в Минюст запрос о признании Пугачевой иноагентом
- Глава Минтранса Савельев заявил о необходимости ремонта половины аэродромов в РФ
- Минобороны РФ заявило о групповом ударе по объектам энергетики и ПВО ВСУ
- Зеленский отправил в отставку посла в Молдавии Марка Шевченко
Источники данных:
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru