Пенсионеров напоят смузи с рыбьим жиром
8 апреля 201912:51
В ФИЦ Питания описали НСН одну из разработок по программе питания для пожилых людей.
Одной из разработок ФИЦ Питания по программе создания в России еды для пожилых людей стали фруктово-овощные смузи, обогащённые полинасыщенными кислотами. Об этом в пресс-центре НСН рассказал ведущий научный сотрудник ФИЦ Питания, со-разработчик рецептур продуктов для пожилых людей, д.м.н. Арсений Мартинчик.
«Есть совместная разработка нашего ФИЦ и Мичуринского агрогородка. Это фруктово-овощные смузи, которые обогащены омега-3 полинасыщенными жирными кислотами. Это важный пищевой фактор для профилактики. Эти кислоты содержатся в рыбьем жире, но не только: в растительном сырье — в льняном масле, например. Были и кислоты из рыбьего жира, но довольно очищенного, без неприятного запаха. И было показано, что эти жирные кислоты усваиваются в организме. Был лечебно-профилактический эффект», — рассказал эксперт.Ранее в эфире НСН Арсений Мартинчик объяснил, почему в России назрела проблема создания специализированных продуктов для людей пожилого возраста.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Песков: Кремль ждет «важного заявления» Трампа
- Инфекции и лихорадки: Каким регионам России угрожают опасные комары
- Песков: Россия и Украина продолжают работу по обмену пленными
- В Брянской области и Крыму сбили еще семь украинских БПЛА
- СМИ: Volkswagen впервые закроет завод в Китае
- Дрон ВСУ ударил по администрации Энергодара
- ВС РФ освободили Зеленую Долину в ДНР
- Очередь на вход: Россия поборется с Францией за «ядерные проекты» Сербии
- Хиддинк не исключил возможности вновь посетить Россию
- Над Брянской областью и Крымом сбили четыре дрона ВСУ
Источники данных:
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru