Хлеб может подорожать на 7-10% до конца года, заявил РБК исполнительный директор Национального союза хлебопечения (объединяет булочно-кондитерский комбинат «Коломенский», хлебо-макаронный комбинат СМАК, хлебозавод «Каравай» и других крупных производителей) Рустам Айдиев.

По его словам, цены на хлеб подскочат из-за возросшей себестоимости производства. Айдиев отметил, что производителям хлебных изделий становится все сложнее поддерживать отпускные цены, в связи с чем их повышение провоцирует значительный рост себестоимости производства.

Ранее стало известно о вероятном подорожании хлеба на 10% этой осенью напоминают «Известия».

Повышение цен в силу особенностей рыночной конъюнктуры — простой и понятной процесс, российская экономика в свое время уже переживала подобные этапы, заявил ранее «Радиоточке НСН» эксперт по рынку ретейла Андрей Карпов.