Диетолог: Рука всегда будет предательски тянуться к сладкому
В эфире НСН Маргарита Королева подтвердила выводы датских ученых о вреде сахара и рассказала о том, как употреблять меньше углеводов.
Ученые из Дании в ходе эксперимента зафиксировали, что чрезмерное потребление сахара нарушает кровообращение и работу внутренних органов.
Кандидат медицинских наук в области диетологии Маргарита Королева в эфире НСН подтвердила негативное влияние рафинированных продуктов на метаболические процессы в организме человека.
«Это не только состояние сосудов, появляются риски сердечно-сосудистых заболеваний. Контролировать свой аппетит, порой, бывает, сложно. Люди набирают в весе и получают все проблемы, связанные с избыточной массой тела и состоянием ожирения – сахарный диабет второго типа, ишемическая болезнь сердца и даже предрасположенность к онкологическим заболеваниям», - подчеркнула диетолог.
По словам Королевой, пристрастие многих людей к сладкому объясняется тем, что сахар – известный антидепрессант.
«Поэтому рука предательски тянется именно к сладким продуктам», - отметила эксперт.
При этом сахарозаменители, как отметила диетолог, наносят больший вред, чем натуральные продукты, содержащие сахар - мёд, стевия, кленовый сироп, чернослив, курага. Например, постоянное употребление чая или кофе с сахарозаменителем увеличивает риск сахарного диабета второго типа, вызывает преждевременное старение на клеточном уровне.
«Сахарозаменители стали привлекаться в питание более 100 лет назад. Многие из них несут больше вреда, чем пользы. Они бывают в 100 или даже 200 раз слаще самого сахара. А физиологически в организме происходят все те же процессы - повышается уровень инсулина. Любая сладость, попадающая на рецепторы полости рта, ведет к выбросу инсулина поджелудочной железой. Не встретив увеличенного количества глюкозы в составе крови, инсулин снижает уровень имеющейся глюкозы, поэтому возникает гипогликемия и рука опять предательски начинает тянуться к сладкому», - пояснила Королева.
Чтобы отрегулировать питание, диетолог посоветовала употреблять продукты, в составе которых есть сложные углеводы, белок, жир растительного происхождение позволит.
«Это позволит нормализовать пищевое поведение человека, поддерживать чувство сытости и уйти от рисков заболеваний, которые ассоциированы с большим количеством углеводов», - отметила эксперт.
В ходе эксперимента ученые наблюдали за 12 добровольцами, которые в течение двух недель каждый день употребляли 225 граммов сахара, отмечает «Русская Планета». Как показало исследование, у участников эксперимента на 17 процентов снизился приток крови к ногам, внутренним органам и мозгу.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- Тимур Бекмамбетов приступил к съемкам нового триллера «Милосердие»
- Жителей Москвы предупредили о непогоде вечером 18 апреля
- ЕСПЧ признал законным запрет Киркорову на въезд в Литву
- Российские банки попросили отложить отказ от зарубежного софта
- Эксперт объяснил, почему россияне стали чаще покупать коньяк
- Роспотребнадзор: в России снижается число заражений ВИЧ-инфекцией
- Названы самые дорогие заказы россиян из-за рубежа в 2024 году
- Парламент Финляндии обсудит ужесточение получения гражданства
- СМИ: МИД ФРГ вызвал посла РФ после задержания двух подозреваемых в шпионаже
- На бывшем заводе Mercedes в России начнут выпускать китайские машины
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru