Диетолог рассказала, как сделать оливье диетическим
Лидия Ионова поделилась с НСН рецептом оливье, а также дала советы, как избежать переедания в праздники.
Новогодние праздники в России длятся с 31 декабря по 8 января, и, как правило, люди предпочитают отмечать Новый год непрерывно. Именно это и приводит к перееданию и осложнениям со здоровьем, заметила в пресс-центре НСН врач-диетолог, основатель одной из столичных клиник Лидия Ионова. Она дала рекомендации россиянам, как разнообразить свой стол вкусной и полезной пищей. В частности, она поделилась рецептом диетического оливье.
«Очень важно 31 декабря есть регулярно, ни в коем случае не пропускать ужин. Иначе переедание в Новый год будет неизбежно. Важно, чтобы еда не содержала слишком много жира и сахара. Если мы делаем салат Оливье, имеет смысл добавить туда дополнительный ингредиент: свежий огурец, зелёное яблоко, лёгкую заправку. Взять качественный майонез, но разбавить его йогуртом. Можно добавить специи по вкусу, чтобы количество жиров снизилось. Вместо колбасы, конечно же, важно использовать либо отварную курицу, либо отварное мясо. И варить курицу важно без кожи», — рассказал Ионова.
Ранее в эфире НСН эксперты дали советы по выбору продуктов, которые традиционно закупают россияне к Новому году.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- США начнут поставки оружия ВСУ в ближайшие дни
- В Дагестане ученица третьего класса «заминировала» несколько школ
- В Раде предложили проживающим за границей украинцам сдать паспорта
- В кинотеатрах покажут отреставрированную трилогию «Властелин колец»
- Российские космонавты Кононенко и Чуб завершили выход в открытый космос
- «Спартак» и ЦСКА сыграли вничью в московском дерби
- Путин поручил сократить время в пути от Москвы до курортов Черного моря
- В Пентагоне допустили, что Украина атакует Крым ракетами ATACMS
- В Дагестане задержали 10 фигурантов по делу о хищении 2,8 млрд рублей
- Мединский: делегация Киева в Стамбуле согласовывала действия с «тремя начальниками»
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru