С началом третьего летнего месяца в столице наступил сезон арбузов. Роспотребнадзор выпустил свод рекомендаций, как лучше выбрать летнее лакомство. Отмечается, что не стоит покупать арбузы вдоль дорог, где зачастую представлены бахчевые культуры, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу.

Директор «Совхоза имени Ленина» Павел Грудинин в беседе с НСН рассказал, на что в первую очередь следует обращать внимание на то, что растёт в своём Отечестве.

«Любые плоды и ягоды надо выбирать по сезону. Если вам в мае предлагают арбузы, знайте, что они выращены не на территории РФ. Я отдаю предпочтение тем плодам, которые произрастают в нашей стране. Если сейчас позвонить в Краснодар и спросить, начался ли у них сезон арбузов, вам скажут “Да”. И если вам продавец в Москве говорит, что у него арбузы из Краснодара, а вы знаете, что это сезон, и видите, что машина, из которой продают, с краснодарским номером, можно брать. Скорее всего, это не фальсификат, а арбузы, привезённые из Краснодара», — рассказал Грудинин.

Также аграрий заметил, что не советует доверять продавцам, которые предлагают арбузы из Подмосковья. Помимо этого он напомнил, как определить спелый арбуз или нет.

«Сезон перемещается в центральную часть России, в зависимости от погодных условий. Можно брать арбузы из Ростова, Воронежа, то есть тех регионов, которые могут их производить. Если вам говорят, что арбузы из Московской области, не стоит верить, потому что в Подмосковье эта культура в массовом сельхозпроизводстве не растёт. Может, и есть селекционеры-любители, но они вряд ли продают на рынках. И уже когда знаешь, что сейчас сезон, нужно смотреть, какой арбуз. Они бывают очень разные. Я люблю арбузы среднего размера, с сухим хвостиком, когда по нему похлопываешь, раздаётся гулкий звук», — поделился Грудинин.

Добавим, что в рекомендациях Роспотребнадзора помимо предупреждения об опасности покупки арбузов в точках, расположенных вдоль дороги, обращалось внимание на необходимость проверить у продавца сертификат на товар, а также перед употреблением вымыть ягоду с мылом.