Новости часа

Хлеб из пшеницы кормовых сортов скоро можно будет выпекать на законных основаниях

27 Сентября 2016 в 20:54
Хлеб из пшеницы кормовых сортов скоро можно будет выпекать на законных основаниях. Разработан проект ГОСТа, позволяющий использовать для выпечки хлеба пшеницу 5-го класса, то есть фуражную,  - сообщил президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич. По его словам, качество зерна снижается год от года. Дефицит продовольственной пшеницы, необходимой для получения хлебопекарной муки, уже превышает 12 млн тонн. Не спешить с наращиванием экспорта зерна призвал президент Путин на встрече с министром сельского хозяйства. Александр Ткачев доложил президенту, что в этом году ожидается урожай на уровне 115 млн тонн, из которых на экспорт пойдет 35-40 млн тонн зерна, что впервые сделает Россию крупнейшим экспортером пшеницы в мире.


Партнеры

Партнеры

Партнеры