Новости часа

В Москве начинают работать более 250 точек продаж арбузов

3 Августа 2016 в 10:51
В Москве начинают работать более 250 точек продаж арбузов. Как отметили в столичном департаменте торговли и услуг, все они должны быть оборудованы стендами с необходимой информацией, а продавец  обязан носить специальную форму и иметь медицинскую книжку. Контролировать качество продукции будут представители Роспотребнадзора. Пресс-секретарь ведомства Анна Брычева рассказала жителям столицы о том, как правильно выбрать арбуз.
«Арбуз должен быть адекватного веса, не самый крупный, не самый маленький. Важно перед тем, как плоды разрезать, обязательно вымыть их теплой водой с мылом. Хранить разрезанные арбузы и дыни рекомендуется только в холодильнике. Если после разреза обнаружится, что купленный арбуз имеет кисловатый запах - ни в коем случае не нужно его есть, есть риск получить пищевое отравление. У плохого арбуза цвет мякоти может быть интенсивно ярким, с небольшим даже фиолетовым оттенком, а волокна, которые идут от сердцевины к корочке – не белые, а с оттенками желтого. Еще у неправильного, нитратного арбуза поверхность среза гладкая и глянцевая, тогда как у арбуза хорошего, нормального, она должна искриться крупинками», - отметила Брычева.
Добавлю, арбузный сезон в столице закроется 1 октября.

Партнеры



Партнеры



Партнеры