Новости часа

В России создадут производство элитного вина

29 Сентября 2015 в 21:37
Создать производство элитного российского вина, в том числе авторского, готовы севастопольские виноделы. Об этом в эксклюзивном интервью НСН рассказал глава Законодательного собрания Севастополя Алексей Чалый.

«У нас почти всё сельское хозяйство, 94% по выручке ― виноградарство и виноделие. Развивается сейчас эта отрасль вполне неплохо, благодаря тому, что мы не дали правительству ее уничтожить, национализировав существующие предприятия. Кроме того, назревает пул небольших производителей, которые собираются делать авторское вино. Это кластерный малый бизнес. Так организовано виноделие во всём мире, и только у нас функционируют гигантские хозяйства с сотней гектаров. Основная масса вина за рубежом производится как раз в маленьких авторских хозяйствах, которые локализуются на определённой территории: Бордо, Бургундия, Тоскана, Аргентина, Южная Африка, Долина Мальборо в Новой Зеландии… У нас есть уникальный шанс начать делать элитное местное вино», - подчеркнул Чалый. .

Партнеры

Партнеры

Партнеры