Новости часа

В России создали сыр с плесенью

16 Сентября 2015 в 08:53
В России создали сыр с плесенью. Аналог немецкого «Дорблю» получили в лаборатории факультета пищевых производств Самарского технического университета. О новом продукте импортозамещения рассказал декан факультета пищевых производств вуза Владимир Бахарев, передает РИА Новости. По его словам, технология изготовления продукта была позаимствована из учебных пособий по сыроварению, а вот плесень создали сами сотрудники университета.  Процесс варения сыра занял  около пяти часов, но потребовалось еще несколько месяцев, чтобы он покрылся плесенью. Кстати, накануне в Москве в Крокус-Экспо открылась выставка «Импортозамещение». Одним из первых ее посетил премьер-министр Дмитрий Медведев. МК публикует фоторепортаж оттуда.

Партнеры



Партнеры



Партнеры