Средство от стресса, способное продлить человеческую жизнь, обнаружили американские учёные в сыре, пишет «Русская планета». Отмечается, что бактерии, способные положительно повлиять на здоровье, содержатся в сырах сорта Грюйер и Эмменталь.

Оздоровительный эффект наступает при взаимодействии микроба с молочной кислотой. Вещества, сформированные при этом, укрепляют иммунитет, защищают организм от стресса, а также восстанавливают кишечную микрофлору.

Добавим, ранее стало известно, что ценители жирных сыров реже страдают от избытка холестерина, а все потребители молочных продуктов чаще способны сохранить хорошую фигуру.