Резкое подорожание пива предрекла международная группа учёных из-за последствий резкого изменения климата. Они пришли к выводу, что глобальное потепление приведёт к серьёзному снижению урожайности ячменя — основного ингредиента для производства пенного напитка.
Это соответственно вызовет сокращение производства пива на 16%, или почти на 30 миллиардов литров. В результате оно может стать дороже в среднем в два раза. Это наихудший вариант развития событий, отмечает RT. Наиболее мягкий сценарий —производство пива на Земле снизится на 4%, а цены подрастут всего лишь на 15%.
Исследователи также считают, что больше всего от этой ситуации пострадают жители Китая - крупнейшей страны, потребляющей пиво. В то же время, как отмечают авторы исследования, падение производства этого слабоалкогольного напитка заставит людей вести более здоровый образ жизни.
Между тем, ученые из Германии выявили некоторые полезные свойства пива. Они установили, что вещества, которые содержатся в хмеле, способствуют похудению, предотвращают ожирение, убивают раковые клетки. Врач-психиатр и нарколог Александр Ковтун заявил в эфире НСН, что полезные свойства пива перечёркиваются алкоголем, который в нём содержится.
