«Союзмолоко»: Все партии молока тестируют только крупные производители
Эксперт по стандартам качества и безопасности и техническому регулированию «Союзмолоко» Юлия Елисеева развеяла для НСН мифы о молоке.
Топ-1: В Москве молоко дороже, чем в других регионах
Топ-2: Как тестируют коров
«Проверяется абсолютно все: место, где корова пасется, какие промышленные объекты располагаются вокруг фермы, что животные едят, каков их кормовой рацион. Кроме того, проверяется, как осуществляется контроль здоровья животных. И еще один важный момент: эксперты следят за тем, чтобы коровы, которые получают антибиотики, были отделены от стада», - поясняет Елисеева.
Второй этап проверки качества происходит при приемке молока на молочном заводе. «При приемке молока отбирается проба и делается экспресс-тест на наличие антибиотиков. Этот экспресс-тест покрывает все четыре группы антибиотиков, которые сегодня определены законодательством», - подчеркивает эксперт.
Топ-3: Молоко известных и проверенных компаний – самое безопасное
«Нужно помнить, что экспресс-тесты, о которых я рассказала – достаточно дорогая вещь, которую в больших объемах могут себе позволить не все предприятия. Поэтому некоторые компании проводят выборочные проверки», - утверждает Елисеева.
Проходя кордоны проверок и экспертиз, некачественное молоко с антибиотиками просто не может попасть на производство. Именно поэтому эксперты не рекомендуют пить молоко, в том числе разливное, от непроверенных производителей. Ведь неизвестно, в каких условиях оно было получено, здорова ли была корова, как молоко хранилось, в какой таре, и сколько прошло времени с момента его получения. Всё это грозит серьёзными пищевыми отравлениями и тяжёлыми заболеваниями.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- При разборе завалов дома в Токмаке найдено тело мужчины
- На Ставрополье загорелся рынок на площади тысяча квадратных метров
- Лауреат «Золотой пальмовой ветви» Лоран Канте умер в 63 года
- Устроивших массовую драку на Кубани граждан Узбекистана выдворят из РФ
- На Тайване произошло землетрясение магнитудой 5,6
- Байден признался, что думал об уходе из жизни после гибели жены и дочери
- В суд поступила апелляционная жалоба на арест замминистра обороны Иванова
- Под Белгородом шесть населенных пунктов остались без света после обстрела ВСУ
- В Самаре пожарная машина увязла в грязи и не доехала на вызов
- СМИ: Железные вилки и ножи пропали из кафе и бизнес-залов в аэропортах России
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru