Разное

Сертификация микробов от белгородского губернатора заинтересовала Онищенко

17 Ноября 2015 в 22:00
Сертификация микробов от белгородского губернатора заинтересовала Онищенко
Помощник председателя правительства России, экс-глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко
Белгородский губернатор предложил сертифицировать микробы. Экс-глава Роспотребнадзора рассказал НСН, зачем это необходимо.

Губернатор Белгородской области Евгений Савченко предложил Роспотребнадзору сертифицировать микробы, используемые для производства продуктов. 

«Взять тот же лизин, производство которого открыто под Белгородом. До этого его закупали в Китае, где он синтезировался с участием генномодифицированных микробов. Это позволяет производить больше лизина, но сами микробы фактически изуродовали его, изменив ДНК... Поэтому предлагаем разработать механизмы сертификации микробов и других микроорганизмов, участвующих в производстве той или иной продукции», - сказал Савченко на совещании с участием главы надзорного ведомства Анны Поповой.

Помощник председателя правительства России, бывший главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко в беседе с НСН одобрил предложенную губернатором сертификацию микробов.

«То, что он предложил, - вполне разумно. Савченко – грамотный губернатор, по образованию сельскохозяйственник. Он говорит дело», - поддержал белгородского губернатора экс-глава Роспотребнадзора.

Онищенко напомнил, что всё, что используется в пищевой промышленности как часть технологии, уже давно изучено, кодифицировано и имеет промышленные коллекции штаммов микробов, которые участвуют в процессе приготовления продуктов питания.

«Другое дело, что в России растеряли всю соответствующую культуру, в том числе и питомники микроорганизмов. Во время распада СССР и в 90-е годы часть была украдена, а часть вывезена за рубеж, где с успехом используется сейчас», - рассказал Онищенко.

И хотя, по его признанию, в предложении белгородского губернатора нет ничего революционного, Онищенко заинтересовался его предложением и пообещал НСН самостоятельно разузнать у Савченко подробности.

Напомним: лизин является одной из трёх незаменимых аминокислот, используемых при производстве корма для животных и рыб. Он необходим для восстановления мышечной массы и укрепления иммунной системы. В сентябре 2015 года единственное в СНГ производство лизина открыл министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачёв.

Партнеры


Партнеры



Партнеры



Партнеры