Россельхознадзор рассказал об извести, гипсе и меле в молоке
20 июня 201618:53
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору рассказала о том, что в молоко добавляют недобросовестные производители.
По данным специалистов службы, в молоко в России подмешивают, помимо воды, крахмал, мел, соду, гипс, известь, а также борную или салициловую кислоты. В ведомстве отметили, что за последние годы способы фальсификации молока почти никак не изменились.
«Большинство современных методов фальсификации, так или иначе, сводятся к изменениям технологии, использованию дешевого сырья, и последующему доведению физико-химических показателей до установленных нормативной документацией требований. Наряду с намеренным введением потребителя в заблуждение относительно свойств и происхождения продукции, снижения пищевой и биологической ценности, производство и реализация фальсифицированной продукции способствует также недобросовестной конкуренции на продовольственном рынке, в результате чего добросовестные изготовители оказываются в невыгодном положении», — утверждают в Россельхознадзоре.
По данным специалистов службы, в молоко в России подмешивают, помимо воды, крахмал, мел, соду, гипс, известь, а также борную или салициловую кислоты. В ведомстве отметили, что за последние годы способы фальсификации молока почти никак не изменились.
«Большинство современных методов фальсификации, так или иначе, сводятся к изменениям технологии, использованию дешевого сырья, и последующему доведению физико-химических показателей до установленных нормативной документацией требований. Наряду с намеренным введением потребителя в заблуждение относительно свойств и происхождения продукции, снижения пищевой и биологической ценности, производство и реализация фальсифицированной продукции способствует также недобросовестной конкуренции на продовольственном рынке, в результате чего добросовестные изготовители оказываются в невыгодном положении», — утверждают в Россельхознадзоре.
Горячие новости
Заразились
22,9 млн
+2 379 / сут.Умерли
399 тыс.
+26 / сут.Выздоровели
22,3 млн
+2 902 / сут.- В России подготовка автомобиля к весне подешевела до 27 тысяч рублей
- Песков: Французская сторона должна обеспечить безопасность россиян на ОИ-2024
- Томас Бах: МОК удалось избежать бойкота Олимпиады со стороны России и Украины
- Хуснуллин заявил о планах продлить МЦД до 11 российских регионов
- Россияне заняли первое место по турпотоку в Стамбул среди иностранцев
- Минтруд РФ связал низкую безработицу со структурной перестройкой экономики
- Роспотребнадзор заявил о вероятности пандемического распространения холеры
- Силуанов: Прибыль туриндустрии РФ в 2023 году составила почти 280 млрд рублей
- Макаревич неоднозначно посочувствовал пострадавшим в «Крокус Сити Холле»
- СМИ: Девять человек задержали в Таджикистане по делу о теракте в «Крокусе»
Источники данных:
Роспотребнадзор, ВОЗ, mos.ru