Половина красной икры, продаваемой в России, небезопасна для приема в пищу. Таковы результаты исследования Роскачества. Специалисты выяснили, что икра от двенадцати производителей не соответствует требованиям санитарных правил Таможенного союза. В нескольких образцах была найдена кишечная палочка и стафилококк. Кроме того, выяснилось, что компании нарушают правила хранения и транспортировки икры.

Эксперты, при этом отмечают, что обычный покупатель вряд ли сможет самостоятельно выявить некачественную красную икру, сообщает ТАСС.