В России проверили качество хлеба. Как отмечает Ura.ru, для этих целей Роскачество по поручению Минпромторга провело целое исследование, которое началось в июне прошлого года. В течение этого времени специалисты исследовали практически 200 марок хлеба из 62 регионов. В продукции пытались найти пестициды, фосфаты и токсичные элементы. Также эксперты Роскачества уделяли внимание физико-техническим параметрам, среди которых цвет, форма и мякиш хлеба.

Выяснилось, что требованиям законодательства соответствует 86% хлеба. Об этом сообщил министр промышленности и торговли Денис Мантуров.

Исследование показало, что в числе регионов с самым качественным хлебом входят Самарская, Волгоградская, Нижегородская, Астраханская и Оренбургская, области и Ставропольский край.