Специалисты Роскачества дало советы потребителям, какой картофель нужно выбирать в магазинах и на рынках. Прежде всего, клубни должны быть целыми, сухими, не проросшими или увядшими. Допустимы небольшие бледно-зелёные пятна, которые легко удаляются при чистке картофеля.

Так же на клубнях могут быть и небольшие механические повреждения, но глубиной не больше 5 мм.

Потребителям рекомендуется обратить особое внимание на этикетку, где должна быть указана не только страна происхождения, но и конкретный регион, а также наименование фермерского хозяйства, который вырастил этот картофель.

В обязательном порядке, пишут «Известия», должно быть указано содержание ГМО.