Шеф-повара лучших новосибирских ресторанов представляли Россию на всемирной Олимпиаде. Она, как и спортивная, проводится один раз в 4 года. Участие в кулинарном турнире приняли команды из 60 стран с пяти континентов. В итоге новосибирские повара уступили лишь участникам из скандинавских стран, которые известны искусством изящной сервировки. А вот российские участники удивили необычными ингредиентами. В частности, жюри они подали мясо марала, оленину, черёмуху, жимолость, бруснику, шиповник.