Горячие новости

На Алтае создали пельмени с перловкой и пшеном

16 Сентября 2015 в 19:25

Биотехнологи Алтая разработали технологию приготовления пельменей с перловкой и пшеном. Об этом сообщает FlashSiberia.

Первую партию представили на фестивале разработок Института промышленной биотехнологии, химии и экологии, который проводится в рамках секции «Промышленная и пищевая биотехнология в 21 веке» международного биотехнологического симпозиума Bio-Asia 2015.

«Технология и рецептура представленных продуктов создана студентами и учеными Алтайского государственного университета», — отметили разработчики.

Кроме того, ученые поделились разработками облепихового сыра и мороженого с подсолнечником. Разработки пока не запущены в массовое производство.


Партнеры

Партнеры

Партнеры